RUJAK SOTO BU SUGIK

WISATA KULINER RUJAK SOTO BU SUGIK 

 

               Di desa Banyuajuh.Kecamatan Kamal,Kabupaten Bangkalan, ada beberapa kuliner unik,yang patut Anda coba. Salah satunya, Rujak Soto. Kuliner jenis yang sama, juga bisa dinikmati di Banyuwangi, yang juga diklaim sebagai kuliner asli Banyuwangi. Yang jelas, menu ini sudah ada di Bangkalan sejak puluhan tahun silam. Demikian disampaikan oleh bu Sugik , Penjual Rujak Soto yang terletak di JL FC.FORSA, Kamal, Bangkalan.

“Rujak Soto di daerah sini sudah ada sejak lama, sejak saya kecil. Rujak Soto ada di hampir seluruh Bangkalan,” jelas bu Sugik yang berasal dari Tanah Merah Bangkalan.

                       Rujak Soto khas Bangkalan ini disajikan dengan cara menyiramkan kuah soto daging ke dalam piring yang sudah berisi rujak kacang. Bumbu rujak terdiri dari cabe, garam, kacang, petis asin/petis merah khas Madura, pisang kluthuk, dan tomat. Semua bahan dihaluskan. Ditambah lontong, tempe goreng, sayur-mayur, buah-buahan serta cingur sesuai dengan selera pembeli.

       Penggunaan pisang kluthuk sebagai campuran bumbu dipercaya sebagai penyedap rasa. “Kalau pakai pisang kluthuk rasanya lebih enak dan sedap,

Warung Rujak Soto Sugik yang sudah 20 tahun ini menggunakan Cingur sebagai campuran Rujak Sotonya.
Warung yang buka setiap hari mulai pukul 09:00 - 22:00 WIB ini tidak pernah sepi dari pembeli, mulai dari warga sekitar sampai dengan mahasiswa yang hampir setiap hari datang untuk membeli rujak sotonya.Harga rujak soto Rp 8000 per porsi.

 Selamat berkunjung dan menikmati rujak soto yang pastinya enak , nyaman dan pastinya juga Murah...

 

sumber : Rujak soto bu sugik